LUNABICHE

LA RECETTE DU JOUR EN 20 MINUTES, OU PRESQUE…

Le poulet aux brocolis et à la crème.
Attention ne t’arrêtes pas aux brocolis, essaie, c’est super bon!

Alors pour ce faire, il te faut du poulet ( je ne connais pas les proportions je les mets au pif ! Disons un ou deux blanc de poulet pour deux selon ta carnivorité ), un brocolis, un oignon, une pomme et de la crème fraiche liquide ( qui est tellement modifiée que même après trois semaines passée dans le frigo elle est encore bonne… c’est génial la science ).

Donc…

Tu découpes les brocolis, et tu les jettes dans l’eau bouillante 5 minutes.
Tu prends une grande poêle, tu y mets une peu d’huile pour faire revenir l’oignon découpé.
Tu ajoutes la pomme (découpée aussi, c’est plus facile ), puis les brocolis chauds et égouttés. Tu fais revenir tout ça 5 minutes et tu couvres un peu, genre 10 minutes, à toi de juger, faut que ça ramollisse un peu ( à feu moyen ). Et puis comme, si ton commis de vaisselle est aussi flemmard que le mien, tu tasses les légumes sur le côté pour faire une petite place pour la viande (ce qui veut dire : une seule poêle à laver ), tu fais revenir le poulet ( découpé en lamelles ) des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit doré, puis tu ajoutes la crème fraiche liquide bionique et tu mélanges, tu mélanges, c’est prêt ! Miammmm…

Le commis de vaisselle est prié d’acheter une bouteille de rouge élevé en petit fût de chêne avant de se présenter, merci.

En faisant mes courses au marché à Jean Talon, parmi les choux fleur, les tomates, les épis de maïs, les framboises et les potirons, je suis tombée sur une bande de lapins un peu dégantés. Ils mesuraient à peine 30 cm, se tenaient debout sur leurs petites pattes arrières, et chantaient la danse des canards.
Intriguée, j’ai décidé de les suivre discrètement… Ils filaient tous dans la même direction, la fromagerie… Bizarre pour des lapins ! Une fois dans la fromagerie, ils entraient dans un frigo. De plus en plus intéressée, j’ai continué ma poursuite et me suis dit « de toute façon au Québec il fait froid ce n’est pas un frigo qui va me faire peur !  » (oui je me dit souvent des phrases débiles avant de continuer mes enquêtes, un peu comme dans les films d’action, au moment où le méchant préfère parler au lieu d’agir et qu’il finit par se faire zigouiller, mais ne vous inquiétez pas, les lapins avaient l’air plutôt cool donc pas trop de risque de zigouillade pour moi). De l’autre côté du réfrigérateur il y avait toute une organisation. Des lapins partout, des lapins-chefs-cuisiniers, des lapins-commis de cuisine, des lapins-cuiseurs de gâteaux, des lapins-sauciers, des lapins-balayeurs, des lapins-plongeurs, des lapins-musiciens, des lapins-danseurs pour l’ambiance. Je les voyais mélanger des carottes, de la farine, de l’huile de canola, de l’ananas, des oeufs, de la cannelle, de la poudre à pâte… Mais dans quel but ? Sans me poser de questions, le lapin-réceptionniste m’a apporté une part de gâteau recouvert d’une crème blanche. Je lui ai expliqué qu’en général je n’étais pas fan de gâteau à la crème, mais comme il insistait, j’ai fini par accepter et j’ai gouté. J’en suis tombée amoureuse (du gâteau, pas du lapin, bien qu’il fut très mignon et plutôt bien fait). Ce n’était pas un gâteau à la crème, mais le MEILLEUR GÂTEAU AU CAROTTES AU MONDE, un délice.

Pour le bien être de la planète j’ai décidé de répandre la bonne nouvelle, plus incroyable que la résurrection du Christ, plus fou que de gravir le Kilimanjaro en tongs, plus grandiose que le Taj Mahal, plus alléchant que les 7 péchés capitaux, voici le meilleur gâteau aux carottes au monde ! Goutez-y vous rendrez le monde meilleur.